Super softer Hefeteig, eine cremige Vanillepudding-Füllung und knusprige Streusel: Diese Puddingteilchen sind das perfekte Gebäck für alle Hefeteig-Liebhaber wie uns.

Hefeknoten mit Mandelcreme und Marmeladenfüllung. Leckere Teilchen für die Kaffeetafel.

Softe und weiche Hefeschnecken, gefüllt mit Butter, Zucker und Lebkuchengewürz – ein wohlig-warmes Soulfood-Rezept für kalte Tage im Winter und in der Weihnachtszeit.

Flaumig-softe Buchteln aus Dinkel-Hefeteig. In diesem Beitrag verraten wir dir unser liebstes Rezept für das süße Hefegebäck.

Kanelbullar sind das beliebteste und wohl bekannteste Gebäck Schwedens. Gefüllt mit Zimt, Zucker, Kardamom und Butter schmeckt das Hefegebäck einfach köstlich. Wir verraten euch unser Lieblingsrezept für Kanelbullar und zeigen euch, wie ihr diese als hübsche Knoten formt.

Ein Rezept für veganen Hefezopf, der dem klassischen Butterzopf sowohl geschmacklich als auch optisch in nichts nachsteht - wie das geht und auf was geachtet werden muss, verraten wir euch hier.

Ein fluffiger Hefeteig, eine saftige Nussfüllung und eine glänzende Zuckerglasur: Bei diesem Rezept für Nuss-Schnecken bleiben keine Wünsche offen.

Weckmänner sind ein typisches Gebäck zum Nikolaus und St. Martin. Wir zeigen, wie die Weckmänner klassisch aus Hefe gebacken werden und worauf geachtet werden muss.

Du stehst auf softes Hefegebäck, gefüllt mit Vanillepudding? Dann wirst du das aus Norwegen stammende Skolebrød lieben. Wir verraten dir unser liebstes Rezept für die Hefeteilchen.

Palmbrezeln sind ein traditionelles Gebäck zu Ostern in Süddeutschland und Österreich. Wir zeigen dir ein Rezept, wir du ganz einfach Palmbrezeln selber backen kannst.

Fluffige und softe Hefeschnecken mit Kürbis und Schokofüllung: Leckeres Soulfood für nass-graue Herbst- und Wintertage.

Habt ihr schon einmal Ladenia gegessen? Ladenia ist ein griechisches Fladenbrot mit Olivenöl, das traditionell mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Oregano belegt wird.

Du willst Croissants selber machen, weißt aber nicht wie? Wir zeigen dir ein tolles Grundrezept für die französischen Klassiker und erklären dir Schritt-für-Schritt, auf was du aufpassen musst.

Beim Backen muss es nicht immer Weizenmehl sein. Wie wäre es stattdessen mal mit Urkorn? Wir haben aus Emmer, Dinkel und Einkorn diese leckeren Urkorn-Knoten gebacken.

Schokobrötchen mit Joghurt, Dinkelmehl und wenig Hefe. Oder: Das beste Hefegebäck, das wir seit langem gegessen haben. Zum Rezept geht’s hier entlang.

Dieser Hefezopf ist fluffig und super soft. Das Besondere: Durch eine lange Ruhezeit wird er nicht nur mit wenig Hefe gebacken, sondern hat auch ein tolles Aroma. Probiert es aus!

Zwetschgendatschi mit Zimt-Kardamom-Streuseln und fluffigem Hefeteig: Ein Klassiker, den wir lieben. Zum Rezept geht’s hier entlang.

Wir lieben Hefegebäck. Deshalb servieren wir euch heute eine Hefeschnecke in Großformat. Gefüllt ist der fluffige Teig mit einer süßen Nuss-Nugat-Creme.

In einer Zeit, in der die Natur noch wenig heimisches Obst bereithält, greifen wir beim Backen gerne auf Hefegebäck zurück. Diese Zimtschnecken schmecken herrlich soft und sind einfach gemacht.

Habt ihr schon einmal Krapfen oder gefüllte Donuts selbst gebacken? Nein? Dann wird es höchste Zeit. Wir verraten euch heute unser Lieblingsrezept für Brioche-Krapfen mit Kaffeecreme-Füllung. Lust? Na dann, auf geht’s.