Kaum eine andere Kuchenart eignet sich so hervorragend für die Resteverwertung wie ein saftiger und fix gemachter Rührkuchen. Passend zur Saison gab’s einen Rhabarberkuchen, in einer etwas gesünderen und veganen Variante mit gemahlenen Mandeln und Emmer-Vollkornmehl.

Der liebe Flo und ich haben die Tage Urlaub gebucht. Und jaaaa, wir fliegen nach New York, New York.

Was war das heute für ein wunderbarer Frühlingsanfang. Die Sonne hat uns heute verwöhnt. Außerdem haben wir am Wochenende die Rhabarber-Saison eröffnet.

Ein Klassiker im Frühling sind Hefeschnecken mit Rhabarberfüllung. Wir zeigen, wie du den Klassiker zubereiten kannst und auf was du achten solltest.